いいじま手打ち蕎麦の会

NHK長野放送局のテレビ取材がきました。

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NHK長野放送局のテレビ取材が10/7にありました。

熊谷会長と那須野資材部長が取材を受けました。

放送は10/29(木)夕方6時15分からの時間帯の中で放送されます。

飯島では、長野県内で広く栽培されている『信濃1号』の種を99%生産しており、「信州蕎麦の里」を標榜しています。

そば道場ななくぼは、いいじま手打ち蕎麦の会員が日替りで蕎麦打ちを行なっているため、打ち手によって蕎麦が違うのも魅力となっています。

蕎麦の会や道場スタッフが力をあわせて、「蕎麦の里」づくりをしていることが伝わる番組であってほしいものです。

 

写真は取材風景

2020/10/10 広報部長 折山

公開日2020/10/10
いいじま手打ち蕎麦の会